エチオピアで発生した土砂崩れと、居酒屋との意外なつながり

エチオピアで発生した土砂崩れと、居酒屋との意外なつながり

「これ、マイ箸なんですよ」これも、最近、ある人の話を聞いて感動し、始めたのだそうです。「ちょっと前も、エチオピアで土砂崩れがあって、何千人も亡くなったじゃないですか。あれは、木を切りすぎたから土砂崩れが起きたんだ、と。じゃあ、その木はどこで使っているんだっていったら、日本だ、って。それを何に使っているのかというと、結構、割り箸が多いらしいんです。割り箸を使っているのは誰？っていうと、コンビニか、飲食店。で、まず飲食店で使いまわしの箸を置こう、自分自身もマイ箸を使っているんだという話を聞いて。

そうだなと思って。割り箸は飲食店が取り組まなきゃいけない、ということではなく、一般市民として取り組まなきゃいけないことだと思って。それでマイ箸がカッコいい、というライフスタイルを提案しようと思って、自分も持ち始めたんです。お店のほうでも、この４月から使いまわしの箸にすることにしました」いい話を人に伝えるだけでなく、自分ができることから実践している元気さん。すごく、魅力的だなと思いました。周りからのいただきもの元気さんとお話させていただいて、ふと感じたことがありました。

それは何かというと、自分が周りからいろんなものを与えられていることに気づいた人は我が出ないんだな、ということです。元気さんは、自分が人の役に立つことが一番うれしいのだそうですが、それは親からもらった教えがあったおかげだと、いいます。「ウチの会社(、寅衛門の母体「ジャパン興業」)の企業コンセプトに『お客様の満足を自らのじりりた喜びとし全てに感謝ができ』ってあるんですけど、仏教の『自利利他(自分も他人もハッピー、ということ)』っていう考えでやってるんです。
カップルに人気の銀座 個室居酒屋は、ご予約にて承ります。誰にも邪魔されないので、記念日やデートなどに最適です。人気の都心エリアで店舗展開中です。
たまには仕事帰りにストレス発散したいですよね？都内で忙しく働くあなたの為に居酒屋新橋 女子会プランをご用意しました。ごゆっくりくつろぎいただけ居るよう通常よりも長めののみ放題の時間が特徴です。


お店のなかに入って、まず目に付いたのが橋。「お客さま、ご案内します！」「いらっしゃいませ！」と、お店の人たちの元気で明るい声に迎えられながら橋を渡ると、日常と違う異空間にたどり着きます。お店全体は赤と黒を基調にしたモダンなインテリア。周りを竹に囲まれた円形個室が、池の上に浮かんでいます。キッチンでは、立ち上る炎と食材が鍋のなかではじける音。

そして、お店全体を包む、人の明るい笑い声。成長を続けるアジアの巨大都市・上海の今を思わせるような、活気とにぎわいがありました。お店の雰囲気もいいのですが、お料理もおいしいです。ここを訪れる前に、私の友人で、札幌で飲食店を経営している人たちから、「あの店はいいですよ」という話を聞いていたのですが、その評判は本当でした。

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